H
De Haarlemmer's Take
Onze eerlijke mening
“De enige bar in Haarlem waar de cocktails gemaakt worden door iemand die actief heeft gewerkt in Aziatische, Europese en Amerikaanse bars (van Seoul tot LA) en dat combineert met een Nederlandse, praktische aanpak — geen flauwekul, alleen gedetailleerde smaak”
Het Verhaal
Ushake is in 2009 opgericht door Rob Lee Tong Shik Gosker, een barman met een achtergrond die LE:EN, Artotel, Conservatoriumhotel en Woodstock69 omvat — plus jarenlang reizen naar cocktailbars in Berlijn, Seoul, Bangkok en LA. Zijn aanpak? Geen standaardrecepten, maar een mix van Oosterse precisie en Nederlandse no-nonsense
Over Ushake - Cocktails&Food Catering
Ushake is in **2009 opgericht door Rob Lee Tong Shik Gosker**, een barman met een achtergrond die **LE:EN, Artotel, Cons
Plek
4.0
(2 reviews)40
Op basis van Google
Perfect voor
Een privéfeestje waar je unieke, wereldwijd geïnspireerde cocktails wilt (geen standaard Long Island)Een workshop om zelf cocktails te leren maken — Rob heeft jarenlang bars bestudeerdEen avond met vrienden die smaakcombinaties waarderen die je niet bij standaard Haarlemse bars vindt
Minder geschikt voor
Niet als je snel iets wilt drinken — Robs aanpak is gedetailleerd en trager dan fast-food cocktailsNiet voor grote groepen (max 6-8 personen, anders wordt het logistiek ingewikkeld)
Insider Tips
- Rob heeft Aziatische roots — vraag naar zijn specifieke Aziatische cocktailtwists (als ze op de kaart staan)
- Hij noemt zichzelf een ‘smeltkroes’ van ervaringen — perfect om te horen hoe Haarlemse bars zich onderscheiden van Amsterdamse
- Hij heeft jarenlang privéfeesten en evenementen gedaan — vraag naar unieke drankjes die hij niet standaard serveert
Vergelijkbare plekken
De Houtvaart
De Houtvaart is het enige openluchtbad van Haarlem, beheerd door SRO en eigendom van de gemeente, met een rijksmonumenta
Vijfhoek
Jamón Jamón Delicatessen
Jamón Jamón Delicatessen wordt geprezen om zijn heerlijke broodjes, met name de hete kip en kipsalon, en de vriendelijke
Centrum
De Grote of St. Bavokerk te Haarlem
De Grote of St. Bavokerk te Haarlem is een historische kerk gelegen aan de Grote Markt in Haarlem. De kerk heeft een rij
CentrumWat je moet weten
- Ushake - Cocktails&Food Catering is een plek in Vijfhoek.
- Data op deze pagina wordt actueel gehouden via lokale bronnen en reviews.
Laatst bijgewerkt:
Auteur/Redactie: Redactie Wegwijs Haarlem
Canonieke URL: https://wegwijshaarlem.nl/plekken/ushake-cocktailsfood-catering