
De Visstek
De enige plek in Haarlem waar de vis rechtstreeks van de afslag komt, dagelijks geselecteerd en verwerkt door de eigenaren zelf — geen tussenhandel, alleen de beste kwaliteit 5 dagen per week.
Snelle lunch na de markt (broodjes met verse vis, geen wachttijd)
Niet als je haast hebt — service is vriendelijk maar niet snel (druk in de middag)
Ze maken hun haring super schoon (handmatig, geen machines) — dat proef je in de smaak









