Good Bear Cookies in Centrum

Redactie Wegwijs Haarlem

Terug

Locals Only

Good Bear Cookies

BakkerijCentrum€€€

H

De Haarlemmer's Take

Onze eerlijke mening

“De enige plek in Haarlem waar je echt ziet hoe biologische eieren, Franse bloem en Valrhona-chocolade worden verwerkt tot cookies — en waar de open keuken en AD100-design van Studio Nightflight de ervaring maken, niet alleen de smaak.”

Het Verhaal

Good Bear Cookies is sinds januari 2023 in Haarlem en maakt elke cookie van A tot Z in een open keuken, met een recept dat Laura in 2 jaar ontwikkelde. Het team bestaat uit vrienden en het design is dit jaar ontworpen door Rudy Guénaire van Studio Nightflight (AD100) in Parijs.

Over Good Bear Cookies

Good Bear Cookies is sinds januari 2023 in Haarlem en maakt elke cookie van A tot Z in een open keuken, met een recept d

Bakkerij

4.9

(295 reviews)

96

Wegwijs Score

Op basis van Google

Perfect voor

keuzeingrediëntenprijsmatchaaromaeigenaar

Minder geschikt voor

Als je haast hebt — de service is bewust traag en persoonlijk, niet op snelheid gerichtGrote groepen (max 4-5 personen comfortabel, daarna wordt het druk aan de toonbank)Laptop-werkers (geen zitplekken, alleen staan/aan de toonbank)

Insider Tips

De cookies worden gemaakt met Valrhona-chocolade (dezelfde die top-pâtissiers wereldwijd gebruiken)
De winkel heeft een Bowers & Wilkins sound system met hip-hop/R&B op de achtergrond — niet zomaar een bakkerij, maar een vibe
Het team bestaat uit vrienden, dus de service is vaak persoonlijk en ontspannen (maar niet altijd snel)