H
De Haarlemmer's Take
Onze eerlijke mening
“De enige plek in Haarlem met plant-based bitterballen en kroketten geïnspireerd op Suri-Hindoestaanse smaken, zoals Boemboe Bali Tempe Paprika of Champignon & Masala — geen vleesvervangers, alleen pure groenten en specerijen.”
Het Verhaal
Ajuma Beach is geboren uit de samenwerking van Roos en Wim, die bij een strandpaviljoen drie unieke plant-based bitterballen en kroketten ontwikkelden met Suri-Hindoestaanse inspiratie. Het familiebedrijf groeide uit tot Ajuma met neef Wesley en zwager Randolph, en staat bekend om hun authentieke recepten met pure groenten, specerijen en de geheime Ajuma-peper.
Over Ajuma Beach
Ajuma Beach is geboren uit de samenwerking van Roos en Wim, die bij een strandpaviljoen drie unieke plant-based bitterba
Café
40
Perfect voor
Zaterdagmiddag met vrienden die vegan/vegetarisch eten en nieuwe smaken willen proberen (bijv. Boemboe Bali of 5-spices).Horeca-ondernemers die gezonde, plantaardige snacks willen toevoegen aan hun kaart (proefdoos beschikbaar).Feestjes waar je geen vlees wilt serveren, maar wel kroketten/bitterballen die smaken als ‘echt’ (met kaas of champignons).
Minder geschikt voor
Niet als je snel iets wilt eten — dit is voor wie tijd wil nemen om de smaken te ontdekken (geen fast-food vibe).Niet voor groepen >4 personen (webshop is gericht op particulieren/horeca, geen walk-in café).Niet als je klassieke kroketten/bitterballen verwacht — dit is experimenteel en kruidig (Ajuma-peper is pittig!).
Insider Tips
- Ze hebben een proefdoos voor horeca (3 soorten bitterballen: 2 vegan, 1 vegetarisch met kaas) — vraag ernaar als je een zakelijke bestelling wilt testen.
- De Boemboe Bali-variant bevat exotische kruiden als Lombok en Sereh — perfect voor wie pittig en complex wil proeven.
- Gratis verzending vanaf 6 dozen (bestel voor dinsdag, donderdag in huis).
Vergelijkbare plekken
Laurel & Hardy
Laurel & Hardy is een café dat in **1999** werd geopend aan de **Haltestraat in Zandvoort**, midden in het centrum. Het
Zandvoort
Wapen van Zandvoort
Het oudste café van Zandvoort, 't Wapen van Zandvoort, bestaat sinds **1832** (bewijs uit archieven van de Haarlemsche C
Zandvoort
Racesquare Circuit Zandvoort
Racesquare Circuit Zandvoort is een unieke locatie gelegen boven de pitstraat van Circuit Zandvoort, waar bezoekers kunn
ZandvoortWat je moet weten
- Ajuma Beach is een plek in Zandvoort.
- Data op deze pagina wordt actueel gehouden via lokale bronnen en reviews.
Laatst bijgewerkt:
Auteur/Redactie: Redactie Wegwijs Haarlem
Canonieke URL: https://wegwijshaarlem.nl/cafes/ajuma-beach